ABOUT– エトアールについて –

ABOUT

北浦和駅東口から徒歩6分。
地元の人から愛される

『焼きたてパンの店 エトアール』。

4代に渡り、大宮、与野、北浦和などで
お菓子、パンの販売を続けて現在に至ります。


ドイツ人マイスターの元で修行をした店主が
ドイツパンを中心に惣菜パンや菓子パンなどを
焼いています。

店内には彩り豊かな惣菜パン、
米粉や玄米など
様々な素材を混ぜ込んで焼き上げた食パン、
子供にも大人にも人気のメロンパンなど
店主が丹精込めて作ったパンが並びます。

マイスターの教えをベースに店主の工夫を加え、
オリジナルのドイツパンを生み出してきました。
ぜひ、ここにしかない美味しさを
味わいに来てください。

毎週火曜日には
ラテアートのカフェフラットさんと提携し、
美味しいコーヒーを提供したり、
地元のイベントに出店するなど
常にお客様のことを考え活動しております。

来店されたお客様のご意見を頂きながら、
パンの種類も増やしてきました。
エトアールのパンをきっかけに
幸せをお届けできるよう毎日頑張っています。

エトアールのこだわり

エトアールには食パン、フランスパン、菓子パン、
クロワッサン、プレッツェルなど
バラエティーに富んだパンがあります。


これらのパンは全て、店舗で粉から作られていて、
様々な粉を配合してオリジナルの生地を
作っているのです。


粉は強力粉、薄力粉、米粉、全粒粉、
フランス粉2種類、ライ麦粉4種類など
12種類ほどあって、
生地によって配合を変えています。
なのでそれぞれ違う美味しさのパンが
たくさんあるのです!

地域と一緒に楽しんで
地元を盛り上げていきます!

近隣のお店とコラボしてコラボパンを作ったり、
ハンバーガーやサンドイッチを卸したりしています。
地域と一緒に楽しんで地元を盛り上げていきます。

これからも北浦和に根付いて
お客様の笑顔を作れるパン屋でありたい。
エトアールをどうぞよろしくお願い致します